Jason Sasser blieb auch in seiner College Zeit Texas treu. Er besuchte von 1992-96 die Texas Tech University in Lubbock.
Er spielte für die Red Raiders, dem Team der Universität. Er absolvierte 119 Spiele und erzielte 2102 Punkte. Er ist erst der zweite Spieler der Texas Tech der über 2000 Punkte erzielte.
1996 gehörte der dem Texas Tech Team an das 30-2 Siege erzielte. Soviel Siege hat bis jetzt noch keine andere Basketball-Mannschaft der Texas Tech erzielt. Dabei gewannen sie 23 Spiele in Folge.
Er ist der 15te Spieler von der Texas Tech University der in die NBA gedraftet wurde.
